Daripadapenasaran, langsung saja intip cara membuat bolu kukus mekar di bawah ini. Cara membuat bolu kukus mekar. Bahan : Tepung terigu 500 g. Gula pasir 400 g. Minuman bersoda tawar 450 ml. Telur 4 butir. Emulsifier 2 sdt (TBM/SP) Baking powder 1 sdt. Pasta vanilla 1 sdm. Pasta coklat 3 sdt. CaraBuat Bolu Kukus. Bahan bahan untuk membuat bolu kukus : 500 gram tepung terigu 500 gram gula pasir 200 cc santan 200 cc sprite 6 butir telur 1 sdm emulsifier Pasta coklat/pandan/strawberi Vanili secukupnya Cara Membuatnya : Panaskan kukusan, beri serbet pada tutup kukusan; 250gr coklat beras (meses) Cara Membuat Brownies. Siapkan kukusan dan loyang kotak ukuran 26 x 26 cm, olesi dengan margarin, kertas roti lalu poles dengan margarin lagi. 3 Resep Bolu Pisang Kukus dan Oven Istimewa, Lembut dan Mudah Dibuat. Bahan-bahan. 4 butir telur, ukuran sedang; 120 gram gula pasir; 100 gram tepung protein sedang; 16 Kukus kue selama 15 menit. Sebelum 15 menit sebaiknya tutup panci jangan dibuka-buka ya. 17) Setelah dikukus selama 15 menit. Angkat kue. 18) Keluarkan bolu kukus dari cetakan. Bentuknya lucu-lucu menul-menul. 19) Siapkan pasta coklat sedikit saja untuk memberi motif mata pada bolu kukus. Bolu Pandan 3 telur + 1 kuning telur 50g gula 1 sdt cake emulsifier 40g tepung protein sedang 5g (2sdt) tepung maizena 5g (2sdt) susu bubuk 55g mentega, lelehkan 1/2 sdt pasta pandan 1/4 sdt pasta vanilla Buttercream 50g mentega 20g mentega putih 40ml susu kental manis, dingin 9-12 pisang raja 15g keju cheddar parut 15g coklat meses 100g dark JbYiHRl. Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 601ffbe2-0a2f-11ee-946f-4f5374715342 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. - Salah satu hidangan manis yang sudah sangat populer di Indonesia adalah kue bolu. Makanan berbahan dasar tepung dan telur ini banyak diminati masyarakat dari semua kalangan. Kue ini juga sering hadir di berbagai acara, seperti ulang tahun, hari raya, acara keluarga, dan acara lainnya. Membuat kue bolu bisa dilakukan dengan cara kukus dan panggang. Bahan campuran kue ini pun bervariasi, seperti tape, pisang, alpukat, cokelat dan sebagainya. Makanan ini memiliki tekstur yang lembut di setiap gigitannya. Tak heran, jika banyak orang ketagihan menikmati santapan kue ini. Bagi kamu yang ingin belajar membuat kue, bolu bisa menjadi pilihan hidangan yang patut dicoba. Kue bolu sangat mudah dibuat dengan menggunakan bahan yang cukup sederhana. Agar bisa langsung kamu praktikkan, berikut rangkum 21 resep kue bolu kukus dan panggang dihimpun dari berbagai sumber, Rabu 7/12. 1. Bolu kukus mekar. foto Instagram/dhiahoddie Bahan - 5 butir telur - 500 gr tepung terigu - 500 gr gula pasir - 1 sdt SP/TBM - 1 botol sprite - 1/2 sdt vanili - Meses cokelat secukupnya Cara membuat 1. Campur semua bahan, kocok jadi satu all in one sampai putih mengembang dan kental. 2. Tambahkan meses cokelat, aduk dengan spatula. 3. Siapkan cetakan bolu kukus beri kertas cup, tuang adonan sampai penuh. 4. Kukus sampai matang selama 15 menit. 5. Angkat dan siap disajikan. 2. Bolu kukus pandan. foto Instagram/imaanoona Bahan - 10 lembar daun pandan - 5 lembar daun suji - 70 ml air - 130 ml santan kental - 2 butir kuning telur - 200 gr gula pasir - 1/2 sdt soda kue - 1/2 sdt emulsifier - 250 gr terigu protein - 100 ml minyak sayur Cara membuat 1. Blender daun pandan dan daun suji, saring dan sisihkan. 2. Masak 150 gr gula dengan santan dan air pandan hingga gula larut, sisihkan. 3. Siapkan kukusan, panaskan dengan api besar. 4. Kocok kuning telur, sisa gula, emulsifier, dan soda kue hingga mengembang. 5. Masukkan santan lalu masukkan terigu, aduk rata. 6. Tuang minyak, aduk balik hingga rata. 7. Tuang ke dalam cetakan lalu kukus selama 20 menit. Angkat dan dinginkan. 3. Bolu tape kukus. foto Instagram/intanalphy Bahan - 250 gr tape singkong - 2 sachet kental manis putih - 150 gr gula pasir - 3 butir telur - 1/4 sdt vanili bubuk - 150 gr tepung terigu - 1/2 sdt baking powder - Sedikit garam - 5 sdm minyak sayur Cara membuat 1. Haluskan tape dan kental manis, sisihkan 2. Kocok gula, telur dan vanili hingga mengembang. 3. Masukkan tape, aduk pelan, dan tambahkan tepung terigu, baking powder, garam, aduk merata 4. Tambahkan minyak sayur, tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dioles margarin. 5. Kukus selama kurleb 30 menit. Pastikan air sudah mendidih. 6. Jika sudah matang, angkat dan hidangkan. 4. Bolu kukus alpukat. foto Instagram/birgittawang_ Bahan - 150 gr alpukat matang, haluskan - 30 gr tepung susu - 3 butir telur - 150 gr gula pasir - 180 gr tepung terigu - 100 ml minyak - 1/2 sdt baking powder - 1/4 sdt garam - 1 sdt SP - Pasta alpukat secukupnya Cara membuat 1. Mixer gula, telur, SP, dan baking powder sampai mengembang. 2. Masukkan tepung terigu, tepung susu, dan garam, aduk rata. 3. Kemudian tambahkan alpukat dan minyak, aduk rata. 4. Masukkan pasta alpukat secukupnya, aduk rata. 5. Olesi cetakan dengan minyak. 6. Tuang adonan dalam cetakan. 7. Kukus selama 20-30 menit. Angkat lalu diamkan sebentar hingga uap hilang. Olesi butter cream dan taburi keju. 5. Bolu kukus ubi ungu. foto Instagram/vitajaurina Bahan - 1 butir telur ayam - 180 gr gula pasir halus - 1/2 sdt pasta vanila - 50 ml minyak goreng - 150 gr ubi ungu kupas, kukus - 200 ml susu cair - 1/4 sdt pewarna ungu - 250 gr tepung terigu protein sedang - 1 sdt ragi instant - Sejumput garam Cara membuat 1. Blender ubi ungu yang telah dikukus, susu cair, dan pewarna ungu sampai halus, sisihkan. 2. Kocok telur, gula pasir, dan garam sampai putih pucat. 3. Masukkan blenderan ubi ke dalam adonan, kocok kembali. Tambahkan minyak, kocok kembali sampai gula larut. 4. Masukkan tepung terigu dan ragi ke dalam adonan. Mixer sampai tekstur adonan mengilap. 5. Siapkan cup, lapiskan dengan paper cup. Aduk balik adonan sebelum dimasukkan e dalam cup. Isi cup sampai penuh. 6. Kukus dalam dandang dengan api besar selama 20 menit. Jika sudah matang, angkat dan sajikan. 6. Bolu pisang kukus. foto Instagram/ Bahan - 4 buah pisang masak, haluskan - 4 butir telur - 14 sdm tepung terigu - 5 sdm gula - 1 sdt vanili - 1 sdt garam - 1 sdt baking soda - 150 ml minyak goreng Cara membuat 1. Kocok telur, garam, gula, dan vanili hingga larut. 2. Masukkan tepung dan baking soda, aduk rata. 3. Tambahkan pisang, aduk, tambahkan minyak, aduk kembali. 4. Tuang adonan ke dalam loyang kukus hingga matang, kurang lebih 30 menit. 5. Sajikan selagi hangat. 7. Bolu kukus cokelat ganache. foto Instagram/1001kueenak Bahan bolu kukus cokelat - 2 butir telur - 10 sdm gula pasir - 1/2 sdt SP - 1/4 sdt baking powder - 12 sdm terigu - 3 sdm cokelat bubuk - 70 ml minyak - 1 bungkus susu kental manis cokelat Cara membuat 1. Masukkan tepung terigu, baking powder, dan cokelat bubuk, sisihkan. 2. Masukkan telur, gula pasir, dan SP, lalu mixer sampai mengembang. 3. Masukkan campuran terigu lalu ayak, aduk rata. 4. Tambahkan minyak dan susu kental manis cokelat, aduk kembali dengan spatula. 5. Masukkan adonan bolu kukus dalam loyang yang sudah diolesi margarin. Kukus sekitar 25 menit. Bahan ganache - 250 ml susu cair - 8 sdm gula pasir - 3 sdm terigu - 6 sdm cokelat bubuk - 2 sdm margarin Cara membuat 1. Masukkan terigu, cokelat bubuk, gula pasir, dan susu cair, lalu aduk rata hingga gula larut. 2. Saring, masak dengan api sedang sambil terus diaduk. 3. Jika adonan sudah kental masukkan margarin, aduk rata. 4. Tuang ganache ke atas bolu kukus. 8. Bolu kukus semangka. foto Instagram/susana_hie Bahan - 250 gr tepung terigu protein sedang - 200 gr gula pasir - 200 ml susu cair - 2 butir telur - 1 sdt SP - Pewarna merah - Pewarna hijau - Meses cokelat Cara membuat 1. Campurkan semua bahan kecuali pewarna dan meses, lalu kocok dengan kecepatan tinggi selama 10 menit. Adonan jadi agak kental dan solid. 2. Bagi adonan menjadi 3 bagian. 1 Bagian paling banyak beri pewarna merah dan diberi meses, 1 bagian warna hijau dan sisanya biarkan tanpa diberi pewarna. Masukkan dalam piping bag plastik segitiga. 3. Masukkan ke cetakan dengan urutan, adonan warna merah, lalu adonan putih dan hijau. 4. Lalu kukus selama 15-20 menit dengan api agak besar, pastikan kukusan telah dipanaskan dan sudah beruap. Jangan lupa tutup dialasi kain supaya uap air tidak menetes ke adonan. 5. Segera angkat dan keluarkan dari cetakan. 9. Bolu kukus jagung keju. foto Instagram/ Bahan - 75 gr jagung manis, pipil - 30 gr keju cheddar - 100 gr tepung terigu - 2 sdm susu bubuk - 1/4 sdt garam - 75 gr gula pasir - 2 butir telur - 1/2 sdt SP - 3 sdm susu kental manis - 60 ml minyak goreng atau canolla Cara membuat 1. Blender sampai halus jagung manis yang sudah dipipil dan keju cheddar, sisihkan. 2. Mixer telur, gula pasir dan SP, kocok sampai kental dan mengembang. 3. Masukkan susu kental manis, aduk rata. Tambahkan tepung terigu, kocok dengan mixer kecepatan rendah sebentar. 4. Masukkan campuran jagung manis dan keju yang sudah halus, kocok hingga rata. 5. Masukkan minyak goreng, aduk balik hingga merata dan tidak ada minyak di permukaan atau di dasar adonan. 6. Tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah dioles minyak goreng. 7. Masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan, kukus selama 20 menit dengan api sedang. Tutup pengukusan jangan lupa beri kain serbet bersih agar air tidak menetes ke adonan. 8. Angkat dan keluarkan dari cetakan. 10. Bolu cokelat kering. foto Instagram/dapurfoody Bahan - 50 gram tepung terigu - 25 gram cokelat bubuk - 275 gram gula halus - 1/4 sdt garam - 1/2 sdt vanili bubuk - 350 ml putih telur - 1 sdt air jeruk nipis Cara membuat 1. Ayak tepung terigu, cokelat bubuk, 50 gram gula halus, garam dan vanili berulang sampai halus, Sisihkan. 2. Kocok putih telur hingga berbusa, masukkan air jeruk nipis, dan sisa gula halus sedikit demi sedikit. 3. Masukkan campuran tepung, aduk rata. 4. Tuang adonan ke dalam loyang chiffon cake yang dialasi kertas roti tanpa dioles margarin. 5. Panggang dalam oven sekitar 30 menit. Setelah kue matang, segera balik cetakan dan dinginkan. 6. Potong-potong kue, panggang kembali dengan suhu 120°C selama lebih kurang 1 jam hingga kering. 7. Dinginkan, kue bolu siap disantap. 11. Bolu kopi panggang. foto Instagram/bakingpemula Bahan - 8 butir kuning telur - 3 butir putih telur - 1 sdt SP - 150 gr gula halus - 125 gr terigu - 2 sachet kopi white coffee - 30 gr susu bubuk - 120 margarin - 1 sachet instan kopi hitam, seduh dengan 2 sdm air panas - 1 sachet meses cokelat - Sedikit pasta Coffee Caramel Toffieco Cara membuat 1. Mixer telur, gula, SP sampai kental dan berjejak. 2. Masukkan campuran terigu, susu bubuk, white coffee, aduk dengan mixer kecepatan rendah hingga rata. 3. Masukkan margarin dan kopi instan, aduk rata. 4. Tuang adonan ke dalam loyang, taburi meses secukupnya. 5. Panggang oven dengan suhu 175-180°C selama 25 menit api atas bawah. 6. Jika sudah matang, keluarkan dan dinginkan 12. Bolu gulung. foto Instagram/meryandriani89 Bahan - 3 butir kuning telur - 3 butir telur - 90 gr gula pasir - 50 gr terigu protein sedang - 10 gr susu bubuk - 10 gr maizena - 1/4 sdt perisa vanila - 100 gr butter, cairkan Cara membuat 1. Campur gula, telur, dan perisa vanila. Mixer hingga mengembang dan kental. 2. Masukkan semua tepung, aduk balik dengan spatula. 3. Masukkan mentega cair secara bertahap, aduk rata. 4. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dialasi baking paper. Panggang dengan suhu 180°C selama 25 menit. 5. Keluarkan dari loyang, biarkan dingin lalu oles buttercream. 6. Taburi keju parut gulung dan padatkan. 13. Bolu panggang pandan. foto Instagram/niketutariadi Bahan A - 5 butir telur - 200 gr gula pasir - 1 sdt SP Bahan B - 200 gr terigu protein sedang - 1 sdt baking powder - 1/2 sdt garam - 1/2 sdt pasta pandan - 1 sachet susu bubuk Bahan C - 100 gr margarin Cara membuat 1. Mixer bahan A dengan kecepatan tinggi sampai putih pucat dan mengembang. 2. Masukkan bahan B, mixer dengan kecepatan kecil hingga tercampur rata. 3. Tuang bahan C, aduk kembali hingga rata. 4. Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin, masukkan adonan ke dalam loyang, hentakkan sebelum masuk ke dalam oven. 5. Panggang kurang lebih sekitar 40 menit dengan suhu 150 derajat celcius. 6. Angkat bolu dan sajikan. 14. Bolu gulung nanas. foto Instagram/doyanbolu Bahan - 5 butir kuning telur - 1 butir putih telur - 60 gr gula halus - 30 gr tepung kunci - 75 gr butter, cairkan - Selai nanas Cara membuat 1. Mixer telur dan gula sampai mengembang. 2. Tambahkan tepung, mixer kembali dengan kecepatan rendah sebentar. 3. Masukkan butter cair, aduk balik sampai tercampur semua. 4. Tuang ke loyang yang telah diolesi mentega dan dialasi baking paper. 5. Panggang 190°C selama 15 menit. 6. Keluarkan kue dari loyang, olesi selai lalu gulung kue. 15. Bolu jadul kering. foto Instagram/fitrisasmaya Bahan - 2 butir telur - 100 gr terigu serbaguna - 75 gr gula pasir - 1 sdt vanila ekstrak - Almond keping secukupnya sebagai taburan Cara membuat 1. Siapkan cup cupcake ukuran paling kecil, oles dengan margarin lalu taburi tepung, sisihkan. 2. Masukkan telur, gula, dan vanila ke dalam mixer. 3. Mixer sampai mengembang kental dan berjejak. 4. Tambahkan tepung terigu yang sudah diayak, mixer dengan kecepatan rendah sampai rata. 5. Ambil adonan dengan scoop ice cream, tuang ke dalam cetakan. 6. Panggang di suhu 180°C selama 25-30 menit sesuaikan dengan oven masing-masing. 7. Keluarkan, tunggu dingin dan sajikan. 16. Bolu kukus gula merah. foto Instagram/anekaresepkuedanmasak Bahan - 150 ml air - 65 ml santan instan - 225 gr gula aren - 2 butir kuning telur - 2 sdm gula pasir - 3 lembar daun pandan, simpulkan - 250 gr terigu protein rendah - 1/2 sdt baking powder - 1/4 sdt soda kue - 1/4 sdt garam - 1/4 sdt pasta vanili - 100 ml minyak goreng Cara membuat 1. Rebus gula aren yang telah dipotong – potong dengan santan, garam dan air. Masak hingga gula larut sambil terus diaduk, setelah itu saring dan diamkan hingga suhu ruang. 2. Ayak bahan kering Tepung terigu, baking soda dan soda kue. Sisihkan. 3. Kocok kuning telur dengan gula pasir dengan mixer hingga berwarna pucat. 4. Tuang larutan gula aren perlahan sambil terus dikocok dengan mixer, lalu tambahkan terigu sedikit demi sedikit diselang seling. Begitu seterusnya hingga terigu dan larutan gula tercampur rata. 5. Tuang minyak goreng kedalam adonan aduk rata. 6. Siapkan cetakan bolu kukus yang dialasi kertas kue bolu, tuang sampai cetakan penuh. 7. Kukus bolu ke dalam kukusan yang sebelumnya sudah dipanaskan selama 20 menit. Bungkus penutup kukusan di alas kain supaya uap air tidak jatuh menetes ke kue. 8. Keluarkan, tunggu dingin dan sajikan. 17. Bolu kukus nutrisari mangga. foto Instagram/amaliarizkys Bahan - 2 butir telur. - 50 gr gula pasir - 70 gr terigu - 30 ml susu cair - 50 ml minyak goreng - 1 sdt baking powder - 1 bungkus nutrisari mangga Cara membuat 1. Kocok dengan whisk, gula dan telur hingga gulanya meleleh. 2. Masukkan terigu, nutrisari, dan baking powder ke dalam wadah sambil di ayak dengan saringan lalu kocok kembali hingga semuanya tercampur rata. 3. Tambahkan susu dan minyak. aduk-aduk hingga tercampur rata. Setelah itu tuangkan adonan ke loyang. 4. Kemudian masukkan ke dalam panci kukusan yang sudah panas. Kukus selama 25 menit. 5. Setelah matang, angkat loyan dan biarkan dingin. 6. Terkahir, pindahkan bolu ke piring dan siap untuk disajikan. 18. Bolu pelangi kukus santan. foto Instagram/chynthiahali Bahan - 4 butir telur - 120 gr gula pasir - 1/4 sdt garam - 1 sdt emulsifer sp/tbm - 120 gr tepung terigu protein sedang - 1/4 sdt baking powder - 75 gr santan kental instan - 3 tetes pewarna hijau muda - 4 tetes pewarna merah muda Cara membuat 1. Dalam satu mangkuk, aduk telur, gula pasir, garam, dan emulsifier sampai adonan mengembang. 2. Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk pelan. Masukkan sedikit demi sedikit santan kental. 3. Bagi adonan menjadi tigas, beri pewarna masing-masing hijau muda dan merah muda. 4. Dalam satu nampan yang sudah ditaruh kertas roti, tuang secara bergantian. Kamu dapat membuat motif lain dengan mengaduk adonan menggunakan tusuk sate atau sumpit. 5. Kukus dengan api sedang sealam 20 menit sampai matang. 19. Bolu kukus srikaya pandan. foto Instagram/aniktriwina Bahan - 20 gr tepung terigu protein rendah - 50 gr tepung tangmien - 5 gr atau 1 1/4 sdt ragi instan - 50 gr tepung terigu - 1 putih telur - 85 ml air es - 20 gr mentega putih - 1/2 sdt garam - 1/8 sdt pasta pandan Bahan isi - 150 gr selai srikaya - 1/2 sdm gula pasir - 75 ml air - 1 lembar daun pisang, diikat - 1 sdm tepung maizena Cara membuat 1. Pertama buat adonan isi dengan mencampurkan semua bahan isi jadi satu. Kemudian masak sampai mengental. Setelah cukup dingin, masukkan ke dalam plastik segitiga. Sisihkan. 2. Bikin roti campur tepung terigu, tepung tangmien, ragi instan, baking powder, dan gula tepung. Aduk hingga rata. 3. Tambahkan putih telur dan air es sedikit demi sedikit. Uleni adonan roti sampai kalis. 4. Setelah kalis masukan mentega putih dan garam. Uleni kembali sampai elastis. Kemudian diamkan selama 30 menit. 5. Setelah mengembang, kempiskan adonan. Timbang adonan masing-masing 35 gr. Bentuk bulat dan diamkan selama 10 menit. 6. Pipihkan adonan. Beri isian dan bentuk bulat. Beri alas kertas minyak. Diamkan 30 menit sampai mengembang. 7. Siapkan kukusan yang sudah dipanaskan. Kukus roti selama 7 menit di atas api sedang sampai matang. 8. Bolu kukus srikaya siap disajikan. 20. Bolu kukus ketan hitam. foto Instagram/puputnovel07 Bahan - 4 butir telur - 120 gr gula pasir - 1 sdt SP - 1/4 sdt vanili - 1/4 sdt garam - 150 gr tepung ketan hitam, diayak - 65 ml santan - 100 gr margarin, lelehkan - 6 lembar keju slice Cara membuat 1. Panaskan panci kukusan, bungkus tutup panci dengan kain lap atau serbet. 2. Siapkan loyang, alasi dengan kertas roti, lalu oleh kertas roti dengan margarin. Selanjutnya, taburi tipis-tipis dengan tepung ketan. Sisihkan. 3. Kocok telur, gulam dan SP hingga mengembang, berwarna putih, dan berjejal meninggalkan bekas bila disendok atau terlihat bekas alat pengocok. 4. Masukkan vanili dan garam, lalu kocok lagi sebentar. 5. Masukkan tepung ketan, aduk balik sembari bergantian masukkan santan dan margarin cair. Aduk balik hingga merata. 6. Tuang sebagian adonan ke dalam loyang. Susun lembaran keju di atasnya. Masukkan lagi sisa adonan hingga habis. 7. Masukkan loyang ke dalam panci, kukus selama kurang lebih 20-25 menit. Angkat dan biarkan dingin. 8. Keluarkan kue dari dalam loyang dan potong-potong sesuai selera. 9. Bolu kukus ketan siap disajikan. 21. Bolu panggang jadul 6 telur. foto Instagram/ Bahan - 6 butir telur - 160 gr gula pasir - 1 sdm ovalet, cairkan - 1/4 baking powder - 160 gr tepung terigu serba guna protein rendah - 40 gr tepung maizena - 100 gr butter - 50 gr margarine - 3 sdm air matang - 2 sdm susu bubuk rasa vanilla Cara membuat 1. Aduk dengan mixer 6 telur ayam dengan kecepatan tinggi, tambahkan ovalet hingga berbusa putih dengan waktu kurang lebih 10 menit. 2. Kurang kecepatan mixer dan tuangkan semua tepung. 3. Tuangkan mentega cair dan aduk rata. Usahakan mentega tidak mengendap di dasar wadah. 4. Masukkan susu bubuk dengan air matang. Aduk sekali lagi agar benar-benar tercampur. 5. Siapkan loyang yang sudah diolesi mentega dan taburan terigu. 6. Masukkan adonan ke dalam loyang. 7. Adonan siap dipanggang pada suhu 170 derajat celsius atau sekitar 40-50 menit. Penulis mg/Ricka Milla Suatin brl/red Recommended By Editor 10 Resep bolu kukus sederhana, enak, lembut, dan mekar 10 Resep bolu kukus loyang sederhana, enak, lembut, dan mudah dibuat 10 Resep bolu khas Indonesia, enak dan mudah dibuat 8 Resep bolu pandan ala rumahan, enak, empuk, dan lembut 15 Resep bolu kukus mekar, lembut, enak, dan mudah dibuat Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 60225185-0a2f-11ee-b3b0-7a78487a6d62 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Bisa dijadikan kudapan saat acara spesial ilustrasi bolu kukus Kue bolu memang banyak diminati. Saking banyak peminatnya, bolu kerap disuguhkan untuk acara santai maupun formal. Terlebih, kue bolu memiliki beragam versi, sehingga penikmat setianya tak dibuat kali ini dibagikan kreasi resep bolu kukus dan cara membuat agar lembut dan mengembang. Resep ini bisa menjadi pilihan kalau kamu ingin membuat bolu sendiri, tapi gak punya Bolu kukus gula merahbolu kukus gula merah Bahan A 200 gram gula merah, sisir halus 200 ml air putih 3 lembar daun pandan, simpulkan 1/4 sdt garam 1/4 sdt vanili bubuk Bahan B 2 butir kuning telur 1/2 sdt soda kue 50 gram gula pasir 1/4 sdt baking powder Bahan C 250 gram tepung terigu 100 ml minyak goreng Cara membuat Masukkan air, gula merah, daun pandan, garam, dan vanili bubuk ke dalam wajan. Masak di api sedang sambil sesekali diaduk hingga mendidih. Matikan api, angkat dan saring. Biarkan sampai mendingin, sisihkan. Campurkan kuning telur, soda kue, gula pasir, dan baking powder. Mikser dengan kecepatan tinggi sampai adonan putih mengembang. Turunkan mikser di kecepatan rendah. Masukkan tepung terigu dan minyak goreng ke dalam kocokan adonan, mikser sampai tercampur rata. Matikan mikser, lalu tambahkan air gula merah sedikit demi sedikit sambil di aduk menggunakan spatula sampai tercampur rata. Sisihkan. Siapkan cetakan bolu kukus, lalu tuangkan adonan ke dalam cetakan sampai penuh. Masukkan ke dalam panci kukusan, kukus selama 20 menit sampai matang dengan tutup panci dialasi serbet. Bolu kukus gula merah disajikan. 2. Bolu kukus pandanbolu kukus pandan Bahan-bahan 5 sdm pasta pandan 200 ml santan kental 1/4 sdt garam 1/4 sdt vanila bubuk 2 butir kuning telur 1/2 sdt soda kue 200 gram gula pasir 40 gram gula pasir 1/4 sdt baking powder 250 gram tepung terigu 100 ml minyak goreng Cara membuat Campurkan santan, pasta pandan, dan 200 gram gula pasir ke dalam wajan. Didihkan menggunakan api sedang sambil terus di aduk sampai larut. Matikan api, biarkan uap panasnya menguar. Di dalam wadah, mikser kuning telur, gula pasir, baking powder, dan soda kue dengan kecepatan tinggi sampai putih pucat dan mengembang. Turunkan kecepatan mikser sampai rendah. Masukkan campuran air santan yang telah dimasak tadi secara bergantian dengan campuran terigu, vanila bubuk, dan garam. Mikser sampai rata. Langkah terakhir, tambahkan minyak goreng, lalu aduk menggunakan spatula dengan metode melipat hingga tercampur rata. Tuang adonan secara penuh ke dalam cup bolu kukus, lakukan sampai selesai. Masukkan ke dalam panci kukusan dengan tutup panci dialasi serbet. Kukus selama 20 menit hingga matang. Siap disajikan. 3. Bolu kukus tiramisubolu kukus tiramisu Bahan-bahan 2 butir telur 125 gram gula pasir 1/2 sdt emulsifier 1/2 sdt pasta vanila sejumput garam 125 gram tepung terigu protein sedang 10 gram tepung maizena 130 ml santan pasta cokelat dan pasta moka secukupnya Cara membuat Di dalam wadah campurkan telur, gula, emulsifier, pasta vanila, dan garam, lalu mikser dengan kecepatan tinggi hingga putih mengembang dan kental berjejak. Turunkan kecepatan mikser, lalu masukkan tepung terigu, tepung maizena, dan santan. Mikser hingga tercampur rata, lalu lanjut mengaduk menggunakan spatula dengan metode melipat sampai tercampur rata. Bagi adonan menjadi 3 bagian. Masing-masing bagian adonan diberi pasta cokelat, pasta moka, dan biarkan berwarna putih, lalu aduk rata. Siapkan cetakan bolu kukus, lalu olesi dengan sedikit minyak. Tuang adonan ke dalam cetakan secara bergantian dan kukus selama 5 menit. Untuk adonan terakhir, kukus selama 15 menit sampai benar-benar matang. Bolu kukus tiramisu siap disajikan. Baca Juga Resep Membuat Bolu Pisang Kukus yang Lembut dan Lumer di Mulut 4. Bolu kukus semangkabolu kukus semangka Bahan-bahan 2 butir telur 175 gram gula pasir 200 gram tepung protein rendah 125 ml air soda, merek Sprite 1 sdt pasta vanila 1 sdt emulsifier meses secukupnya Cara membuat Campurkan telur, gula pasir, air soda, dan pasta vanila ke dalam wadah. Mikser dengan kecepatan tinggi selama 5 menit, lalu masukkan emulsifier. Mikser kembali selama 10 menit di kecepatan tinggi. Bagi adonan menjadi 3 bagian. Masing-masing adonan diberi pewarna merah, hijau, dan putih. Aduk rata, lalu sisihkan. Siapkan cetakan bolu kukus, lalu alasi dengan paper cup. Tuang 3/4 adonan merah, beri topping meses. Lanjut dengan adonan putih dan hijau muda. Terakhir, untuk adonan hijau tua. Sisihkan. Sebelum ke langkah pengukusan, terlebih dahulu panaskan panci. Setelah panci kukusan panas, masukkan adonan ke dalamnya dengan saling diberi jarak agar dapat matang merata. Alasi tutup panci dengan kain kemudian mulai mengukus adonan kue selama 15 menit hingga matang. Matikan api, angkat dan tiriskan. Bolu kukus semangka siap disajikan. 5. Bolu kukus pelangibolu kukus pelangi Bahan-bahan 2 butir telur 175 gram gula pasir 200 gram tepung terigu protein rendah 125 ml air soda Sprite, suhu dingin kulkas 1 sdt pasta vanila 1 sdt SP pewarna makanan secukupnya Cara membuat Di dalam wadah, campurkan telur, gula pasir, tepung terigu, air soda Sprite, dan pasta vanila. Mikser dengan kecepatan tinggi selama 5 menit. Setelah 5 menit, masukkan SP, lalu mikser kembali dengan kecepatan tinggi sampai putih mengembang. Matikan mikser, lalu sisihkan. Bagi adonan menjadi beberapa bagian, lalu diberi warna sesuai selera. Tuangkan adonan ke dalam cetakan bolu kukus yang telah dialasi cup paper, tuang secara penuh. Panaskan panci kukusan terlebih dahulu, lalu alasi tutupnya dengan serbet. Setelah dirasa panci kukusan telah panas, masukkan adonan ke dalam panci kukusan dengan saling diberi jarak. Mulai ke tahap pengukusan adonan kue sekitar 10 menit hingga matang. Matikan api, angkat dan tiriskan. Bolu kukus pelangi siap untuk disajikan. 6. Bolu kukus vanilabolu sakura kukus Bahan-bahan 250 gr tepung terigu 200 gr gula pasir 200 ml susu cair 2 butir telur 1 sdt sp 1/2 sdt vanila powder pewarna makanan secukupnya Cara membuat Siapkan wadah, masukkan semua bahan, mixer dengan kecepatan tinggi selama 10 menit. Usahakan adonan jadi sedikit kental. Bagi menjadi beberapa bagian, beri pewarna sesuai selera, lalu masukkan ke dalam cetakan. Kukus selama 15 sampai 20 menit menggunakan api besar. Angkat dari kukusan dan keluarkan bolu kukus vanila dari cetakan. 7. Bolu kukus susu UHTBolu kukus sprite Bahan-bahan 250 gram tepung terigu 200 gram gula pasir 1 butir telur 150 ml susu UHT 1 sdt sp 1/2 sdt baking powder pasta pandan dan mocha secukupnya Cara membuat Siapkan wadah, masukkan semua bahan, mixer selama 20 menit sampai adonan halus, dan gak menggumpal. Bagi adonan jadi 3 bagian, beri pasta pandan dan pasta moka pada 2 adonan. Sisanya biarkan orisinal. Tuang adonan pada cetakan, buat motif sesuai selera, lalu kukus selama 15 menit dengan api besar. Buka, angkat, dan dinginkan. Bolu kukus susu untuk dinikmati. 8. Bolu kukus merah mudabolu kukus merah muda Bahan-bahan dasar 2 butir telur 180 gram gula pasir 1/4 sdt vanili bubuk 200 gram terigu protein rendah 125 ml soda pewarna makanan secukupnya Bahan tambahan 1/2 sdm vanilla essence 1 sdt SP Cara membuat Siapkan wadah, campurkan semua bahan dasar, lalu mixer selama 10 menit. Diamkan adonan selama 5 menit lalu masukkan sp dan kocok kembali hingga kental. Lalu masukkan vanilla essence dan aduk rata. Bagi adonan jadi beberapa bagian, beri pewarna, aduk, dan masukkan dalam cetakan. Panaskan kukusan selama 10 menit. Kukus adonan bolu hingga matang dengan api besar. Angkat lalu dinginkan bolu kukus untuk dinikmati. Baca Juga Resep Bolu Kukus Pandan Cokelat, Cantik dan Mengembang Sempurna 9. Bolu kukus cokelatbolu kukus mekar cokelat Bahan-bahan 3 butir telur 350 gram tepung protein rendah 300 gram gula pasir 200 ml Sprite 1 sdt TBM pewarna makanan secukupnya Cara membuat Campurkan semua bahan dalam wadah kecuali TBM. Mixer selama 5 menit. Masukkan TBM dan mixer lagi selama 5 menit. Bagi adonan menjadi beberapa bagian, beri pewarna sesuai selera, aduk. Masukkan ke dalam cetakan. Panaskan kukusan, kemudian kukus selama 10 menit hingga matang. Angkat dan sajikan. 10. Bolu kukus praktisilustrasi bolu kukus AnjarwatiBahan-bahan 200 gram tepung terigu serbaguna 200 gram gula pasir 2 butir telur 125 ml soda 1 sdt sp 1/2 sdt pasta vanila dan pasta stroberi Cara membuat Siapkan wadah, campur semua bahan kecuali sp dan pasta, mixer selama 5 menit dengan kecepatan tinggi. Bagi adonan jadi 2 bagian, beri pewarna pasta pada tiap adonan, lalu aduk. Masukkan adonan dengan pasta vanila dan pasta stroberi secara berurutan dalam satu cetakan. Panaskan kukusan, kemudian kukus selama 10 menit hingga matang. Angkat dan sajikan. 11. Bolu kukus unguilustrasi bolu kukus Bahan-bahan 2 butir telur 200 gram tepung terigu 200 gram gula pasir 1 sdt TBM 100 ml air soda 1 sdt vanilli 1 sdm susu bubuk pewarna makanan secukupnya Cara membuat Siapkan wadah, mixer gula, telur, tepung, dan air soda selama 5 menit. Kemudian masukkan tbm, lalu mixer lagi selama 10 menit. Tambahkan vanili, aduk rata, dan beri pewarna sesuai selera. Masukkan adonan dalam cetakan lalu kukus selama 15 menit hingga matang. Angkat, dinginkan, dan sajikan bolu kukus ungu. 12. Bolu kukus ala rumahanilustrasi bolu kukus Bahan-bahan 4 butir telur 350 gram gula pasir 370 gr terigu rendah protein 1 sdm tbm 1 sdt vanilla essence 250 ml soda 2 sdm cokelat bubuk 1 sdm susu bubuk pewarna makanan secukupnya Cara membuat Siapkan wadah, mixer semu bahan kecuali TBM, vanilla essence, dan pewarna makanan, selama 5 menit dengan kecepatan sedang. Masukkan vanilla essence, mixer lagi, bagi jadi beberapa adonan. Beri pewarna makanan sesuai selera. Masukkan adonan dalam cetakan dan hias sesuai selera. Panaskan kukusan, lalu kukus adonan bolu, selama 10 menit hingga matang. Angkat, dinginkan, dan sajikan bolu kukus biru. 13. Bolu kukus empukbolu kukus Bahan-bahan 250 gram terigu protein sedang 200 gram gula pasir 1/2 sdt vanili 1/4 sdt garam 1 sdt tbm 1 butir telur 200 ml susu cair Cara membuat Siapkan wadah, mixer semua bahan selama 15 menit, dan masukkan dalam cetakan. Panaskan kukusan, lalu kukus adonan bolu, selama 10 menit hingga matang. Angkat, dinginkan, dan sajikan bolu selagi hangat. 14. Bolu kukus spesialbolu kukus kapas Bahan-bahan 250 gram tepung terigu 200 gram gula pasir 200 ml susu cair 2 butir telur 1 sdt SP 1/2 sdt vanila powder pewarna makanan secukupnya Cara membuat Siapkan wadah, campurkan bahan kecuali pewarna makanan, mixer selama 10 menit hingga mengental. Bagi adonan jadi beberapa bagian, beri pewarna makanan, aduk, dan masukkan dalam cetakan. Panaskan kukusan, lalu kukus adonan bolu, selama 10 menit hingga matang. Angkat, dinginkan, dan sajikan bolu selagi hangat. 15. Bolu kukus lembutbolu kukus Bahan-bahan 2 butir telur 175 gram gula pasir 200 gram tepung terigu 100 ml susu UHT 1 sdt SP 1/2 sdt vanili pewarna warna secukupnya Cara membuatnya Siapkan wadah, masukkan telur, gula, SP, dan vanili, lalu mixer selama 10 menit. Masukkan tepung terigu dan susu UHT bergantian, kemudian mixer lagi selama 10 menit. Bagi adonan ke beberapa bagian, beri pewarna sesuai selera, aduk. Masukkan dalam cetakan. Panaskan kukusan, lalu kukus adonan bolu, selama 10 menit hingga matang. Angkat, dinginkan, dan sajikan bolu selagi hangat. Memiliki bentuk dan tampilan yang memikat, ternyata gak sulit untuk membuat resep bolu kukus. Pembuatannya juga gak memerlukan oven, lho!Yuk, cari tahu rekomendasi resep makanan manis lainnya di IDN Times. Resep tersebut dilengkapi bahan dan cara pembuatan yang praktis, lho! So, selamat mencoba! Baca Juga Resep Bolu Kukus Ubi Ungu yang Lembut dan Empuk, Gak Bantat! IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis. Berita Terkini Lainnya Bolu Kukus Mekar. Cookpad/Feny Yunira Fazwan - Bolu kukus adalah salah satu makanan yang cukup populer di Indonesia. Rasanya yang manis dan legit menjadikan kue ini sangat digemari oleh semua kalangan. Terlebih saat kita sedang memiliki hajatan atau acara tertentu, tak jarang kue bolu sering dijadikan menu utama. Di samping itu, bolu kukus juga cocok dihidangkan saat perayaan hari-hari besar keagamaan, seperti hari raya Idulfitri. Maka tak heran apabila menjelang Lebaran masyarakat Indonesia seringkali membuat kue bolu sendiri di rumah. Hal ini akan menambah kehangatan saat berkumpul bersama keluarga. Bagi Anda yang ingin menikmati bolu kukus mekar, dapat membuatnya sendiri di rumah. Berikut sejumlah cara bikin bolu kukus mekar yang lansir dari Cookpad dan Brilio2 dari 3 halaman Cara Bikin Bolu Kukus Mekar Semangka Instagram/©2021 Bahan • 250gr tepung terigu protein sedang • 200 g gula pasir • 200 ml susu cair • 2 butir telur • 1 sdt SP • pewarna merah • pewarna hijau • meses cokelat Cara membuat 1. Pertama, campurkan semua bahan kecuali pewarna dan meses, lalu kocok dengan kecepatan tinggi selama 10 menit. Adonan jadi agak kental dan solid. 2. Bagi adonan menjadi 3 bagian. 1 Bagian paling banyak beri pewarna merah dan diberi meses, 1 bagian warna hijau dan sisanya biarkan tanpa diberi pewarna. Masukkan dalam piping bag plastik segitiga. 3. Masukkan ke cetakan dengan urutan, adonan warna merah, lalu adonan putih dan hijau. 4. Lalu kukus selama 15-20 menit dengan api agak besar, pastikan kukusan telah dipanaskan dan sudah beruap. Jangan lupa tutup dialasi kain supaya uap air tidak menetes ke adonan. 5. Segera angkat dan keluarkan dari cetakan. Cara Bikin Bolu Kukus Mekar Brownis Bahan A • 200 gr gula halus • 2 butir telur • 160 ml air atau susu cair • 1/2 sdt vanila cream Bahan B • 200 gr tepung terigu • 25 gram cokelat bubuk • 1 sdt baking powder • 1/2 sdt garam Bahan C • 10 gram cake emulsifier/SP Bahan D • 1/2 sdt pasta cokelat • 25 gr chocochip Cara membuat 1. Mixer bahan A kurang lebih 5 menit dengan kecepatan tinggi. 2. Masukkan bahan B, mixer dengan kecepatan rendah selama 1 menit. 3. Masukkan bahan C, mixer lagi dengan kecepatan tinggi kurang lebih 5 menit. 4. Tambahkan pasta cokelat dan meises, aduk rata dengan spatula. 5. Siapkan cetakan bolu yang dilapisi paper cup, tuang adonan sampai penuh. 6. Kukus dengan api besar selama 15 menit kukusan sudah dipanaskan sebelumnya. Jangan buka tutup kukusan selama 15 menit. Angkat, dan sajikan. Cara Bikin Bolu Kukus Mekar Ubi Ungu Bahan • 1 butir telur ayam • 1/2 sdt pasta vanila • 200 ml susu cair • 180 gr gula pasir halus • sejumput garam • 1/4 sdt pewarna ungu • 250 gr tepung terigu protein sedang • 1 sdt ragi instan • 50 ml minyak goreng • 150 gr ubi ungu yang telah dikupas, kukus Cara membuat 1. Blender ubi ungu selagi hangat, susu cair dan pewarna ungu sampai halus. Sisihkan. 2. Di dalam wadah bersih, kocok telur, gula pasir dan garam dengan mixer kecepatan tinggi sampai putih pucat. 3. Masukkan ubi yang sudah dihaluskan dalam adonan. Kocok kembali, masukkan minyak. Kocok kembali sampai gula larut. 4. Masukkan tepung terigu dan ragi ke adonan. Mikser kembali 5-10 menit, sampai tekstur adonan berat dan mengkilap. 5. Tutup wadah dengan cling wrap atau kain serbet dan diamkan selama 1,5 jam. Adonan tidak akan mengembang secara signifikan. 6. Siapkan 12 cup ukuran diameter atas 6 cm, tinggi 4,5cm. Lapiskan dengan paper cup. Aduk balik adonan sebelum dimasukkan ke dalam cup. Isi cup sampai penuh. 7. Kukus ke dandang yang panas di atas api besar lapisi tutup kukusan dengan kain serbet selama 20 menit. Angkat. Biarkan hangat, lalu keluarkan bolu dari cup. Sajikan. 3 dari 3 halaman Cara Bikin Bolu Kukus Mekar Sederhana Instagram/©2021 Bahan • 5 butir telur • 500 gr tepung terigu • 500 gr gula pasir • 1/2 sdt vanili • 1 sdt SP/ TBM • 295 ml sprite 1 botol • meses cokelat secukupnya Cara membuat 1. Campur semua bahan kocok jadi satu all in one sampai putih mengembang dan Tambahkan meses cokelat, aduk dengan spatula. 3. Siapkan cetakan bolu kukus beri kertas cup, tuang adonan sampai penuh. 4. Kukus sampai matang selama 15 menit. 5. Angkat dan siap disajikan. Cara Bikin Bolu Kukus Mekar Pandan Bahan • 2 kuning telur • 1/2 sdt baking powder • 1/2 sdt soda kue • 1/2 sdt garam • 100 ml santan • 100 ml jus pandan • 250 gr terigu pro sedang • 240 gr gula pasir • 100 ml minyak Cara membuat 1. Campurkan santan, jus pandan dan 200 gr gula pasir. Panaskan di atas api sedang sambil terus diaduk hingga gula larut. Matikan api, diamkan hingga dingin. 2. Kocok 2 kuning telur dengan gula memakai mixer kecepatan tinggi hingga adonan Kurang lebih mixer selama 10 menit. Tambahkan baking powder, soda kue dan garam, mixer kembali. 4. Tambahkan campuran santan dan jus pandan, mixer kembali hingga tercampur rata saja. 5. Tambahkan Terigu pro sedang, mixer hanya hingga tercampur rata saja. Terakhir, masukkan minyak lalu aduk perlahan dengan spatula hingga tercampur rata. 6. Tempatkan dalam cetakan bolu kukus yang sudah dialasi cup kertas kue hingga penuh, agar bolu kukus bisa mekar sempurna. 7. Masukkan ke kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Jangan lupa melapisi tutup kukusan dengan kain bersih. 8. Kukus selama 20 menit dengan api besar. Angkat dan sajikan. [jen]Baca jugaCara Membuat Bolu Kukus Tanpa Mixer, Enak dan Anti RibetResep Bolu Kukus Pandan yang Lezat dan Anti Gagal, Mudah Dibuat

cara membuat bolu kukus meses